Fleisch

Polpette

ZUTATEN 500 g Rinderhackfleisch (alternativ: Hackfleisch, gemischt)2 Stk. Brötchen2 Stk. Eier2 Tasse(n) Milch150 g Pecorino2 kleine(r) Zwiebeln1 Bund Basilikum1 Bund Petersilie2 Zehe(n) Knoblauch200 ml Rotwein400 ml Wasser2 große(r) Tomaten (alternativ:...